English-Chinese Dishes Name Table 英中菜名對照表

Cold Dishes 凉菜類

 

Pork 豬肉類

 

Beef 牛肉類

 

 

 

Lamb 羊肉類

 

 

 

 

Poultry and Eggs 禽蛋類

 

 

 

 

Other Meat 其他肉類

 

 

 

 

Mushrooms 菌類

 

 

 

 

Seafood 海鮮類

 

 

 

 

Vegetables 蔬菜類

 

 

 

 

Bean Curd 豆腐類

 

 

 

 

Bird's Nest Soup 燕窩類

 

Soups 湯羹類

   

Casserole 砂煲類

 

 

 

 

Rice and Noodles 粥粉麵飯類

     

Dim Sum and Disserts 包點與甜點

   

Tea 茶類

Reference 參考資料